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1、法律分析：環(huán)境衛(wèi)生落實(shí)分組包干，責(zé)任到人，經(jīng)常性進(jìn)行衛(wèi)生大掃除。物品堆放要整齊，保持宗教活動(dòng)場(chǎng)所的.衛(wèi)生清潔。
2、后勤（食堂)工作人員須每年進(jìn)行體檢，身體健康方可上崗，嚴(yán)禁患有傳染病的人員上灶臺(tái)，作業(yè)時(shí)要穿整潔的工作服、戴工作帽。
3、信教公民在場(chǎng)所內(nèi)聚餐時(shí)，事前應(yīng)對(duì)餐具進(jìn)行“一洗二刷三沖四消毒五保潔”，禁止酶爛未熟食品上桌。
4、伙房、配菜操作間須安裝紗門(mén)(窗），地面、灶臺(tái)、炊具、桌面等保持清潔。做到整潔無(wú)油膩、無(wú)老鼠、無(wú)蚊蠅、無(wú)嫜螂。
5、嚴(yán)禁采購(gòu)“三無(wú)”食品及霉?fàn)€、變質(zhì)、過(guò)期、污染等食物，嚴(yán)禁生、熟混儲(chǔ)。
6、法律依據(jù)：《中華人民共和國(guó)傳染病防治法》
7、第五條各級(jí)人民政府領(lǐng)導(dǎo)傳染病防治工作。
8、縣級(jí)以上人民政府制定傳染病防治規(guī)劃并組織實(shí)施，建立健全傳染病防治的疾病預(yù)防控制、醫(yī)療救治和監(jiān)督管理體系。
9、第六條國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門(mén)主管全國(guó)傳染病防治及其監(jiān)督管理工作。縣級(jí)以上地方人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的傳染病防治及其監(jiān)督管理工作。
10、縣級(jí)以上人民政府其他部門(mén)在各自的職責(zé)范圍內(nèi)負(fù)責(zé)傳染病防治工作。
11、軍隊(duì)的傳染病防治工作，依照本法和國(guó)家有關(guān)規(guī)定辦理，由中國(guó)人民解放軍衛(wèi)生主管部門(mén)實(shí)施監(jiān)督管理。
1、上海小木橋路店、鹿白酒店、漢庭上海徐家匯萬(wàn)體路店、如家酒店上海徐家匯交通大學(xué)宜山路店、格林豪泰上海徐匯區(qū)徐家匯宜山路地鐵站快捷酒。
2、上海市疾病預(yù)防控制中心是實(shí)施市政府衛(wèi)生防病職能的公共衛(wèi)生核心專業(yè)機(jī)構(gòu)，集疾病預(yù)防控制與應(yīng)急、監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)與評(píng)價(jià)、應(yīng)用科研與指導(dǎo)、技術(shù)管理與服務(wù)、綜合防治與健康促進(jìn)為一體，旨在預(yù)防和控制危險(xiǎn)因素、疾病、傷害和失能，提高全人群健康水平和生命質(zhì)量。
3、2020年9月，上海市委、市政府決定，授予其“上海市抗擊新冠肺炎疫情先進(jìn)集體”稱號(hào)。
4、為適應(yīng)疾病譜和醫(yī)學(xué)模式改變，擴(kuò)大疾病預(yù)防控制功能，優(yōu)化衛(wèi)生防病資源，增強(qiáng)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急能力，提高衛(wèi)生防病科技水平和服務(wù)質(zhì)量，根據(jù)全國(guó)和上海市衛(wèi)生工作會(huì)議精神和要求。
5、1998年11月上海在全國(guó)率先組建成立了第一個(gè)省級(jí)疾病預(yù)防控制中心――上海市疾病預(yù)防控制中心。同時(shí)，按照功能對(duì)應(yīng)、分級(jí)管理和能級(jí)指導(dǎo)的要求，組建區(qū)、縣疾控中心和社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心，形成上海市疾病預(yù)防控制三級(jí)網(wǎng)絡(luò)體系。
6、按預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)設(shè)置傳染病防治部、慢性病防治部、環(huán)境職業(yè)衛(wèi)生部以及下屬的25個(gè)專業(yè)科室。
7、上海市疾病預(yù)防控制中心先后設(shè)置了公共衛(wèi)生應(yīng)急處置辦公室、傳染病防治管理辦公室、疾病社區(qū)綜合防治辦公室、健康促進(jìn)管理辦公室和信息管理辦公室等5個(gè)綜合業(yè)務(wù)管理部門(mén)。
酒店前臺(tái)防疫工作總結(jié)（通用5篇）
時(shí)光荏苒，白駒過(guò)隙，一段時(shí)間的工作已經(jīng)結(jié)束了，回顧這段時(shí)間的工作，在取得成績(jī)的同時(shí)，我們也找到了工作中的不足和問(wèn)題，好好地做個(gè)梳理并寫(xiě)一份工作總結(jié)吧。那么你有了解過(guò)工作總結(jié)嗎？以下是我為大家收集的酒店前臺(tái)防疫工作總結(jié)（通用5篇），希望對(duì)大家有所幫助。
面對(duì)突如其來(lái)的新冠肺炎疫情，酒店作為公共場(chǎng)所，防控責(zé)任重大，為此我酒店嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)部署安排，結(jié)合酒店實(shí)際工作特點(diǎn)，采取強(qiáng)有力的防控措施，全面加強(qiáng)疫情防控工作。
在今年春節(jié)，本來(lái)應(yīng)該是酒店的接待旺季，但面對(duì)突如其來(lái)的疫情，根據(jù)上級(jí)工作部署，酒店于1月26日，全面停止了餐飲接待工作，為客人提供免費(fèi)退房、取消訂餐等服務(wù)。同時(shí)緊急召開(kāi)專門(mén)會(huì)議部署防疫工作，制定疫情應(yīng)急處置預(yù)案，組建疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組和應(yīng)急工作組，對(duì)酒店疫情防控工作進(jìn)行仔細(xì)安排。自1月26日起，實(shí)行疫情零報(bào)告制度，每日向管理部門(mén)報(bào)送疫情信息。
自1月26日起，餐飲部停止?fàn)I業(yè)，保留早餐房?jī)?nèi)送餐服務(wù);客房正常服務(wù)，客人集中安排1至2個(gè)樓層，其他樓層關(guān)閉;每個(gè)部門(mén)安排必需人員值班，其他人員一律在家待命，盡量保障在崗人員相對(duì)固定，減少人員流動(dòng)、接觸。(酒店220名員工，疫情期間每日50-60名員工在崗值班)。
餐飲、客房、前廳等面對(duì)客人的部門(mén)根據(jù)各自實(shí)際，制定了切實(shí)可行的疫情防范和處置措施。
1、根據(jù)上級(jí)疫情防控部署文件、要求，嚴(yán)格落實(shí)住宿人員體溫檢測(cè)篩查和信息登記報(bào)告制度，扎實(shí)細(xì)致做好外來(lái)入住人員登記排查工作，發(fā)現(xiàn)情況及時(shí)向上匯報(bào)，前廳部設(shè)立了服務(wù)臺(tái)和體溫測(cè)量點(diǎn)，對(duì)每位進(jìn)店客人測(cè)量體溫，并認(rèn)真登記，客房部對(duì)入住客人，每日測(cè)量體溫，建立疫情風(fēng)險(xiǎn)實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)體系。對(duì)疑似病例人員、接觸疑似病例的客人或員工等，立即上報(bào)應(yīng)急工作小組。
2、認(rèn)真抓好客房、餐飲、職工宿舍、辦公區(qū)域等區(qū)域的衛(wèi)生消毒工作，責(zé)任到人，檢查到位。做好員工的健康監(jiān)測(cè)，身體異常員工不得上崗，上崗員工全部佩戴口罩。
3、做好宣傳引導(dǎo)工作，為保障客人及員工的健康和安全，通過(guò)在酒店大堂、員工通道等地方張貼提示、海報(bào)對(duì)防控知識(shí)進(jìn)行宣傳，引導(dǎo)大家做好自我防護(hù)。
在全國(guó)上下疫情取得階段性勝利的情況下，目前酒店各項(xiàng)工作也逐步復(fù)工復(fù)業(yè)，但我們必須認(rèn)識(shí)到，新冠肺炎疫情還有很大的不確定性，我酒店也將在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下，結(jié)合疫情發(fā)展情況，繼續(xù)堅(jiān)持一切以疫情防控為重、一切以客人、員工生命安全為重，常態(tài)化落實(shí)疫情防控舉措。
明確來(lái)源地、到店時(shí)間/人數(shù)/有無(wú)兒童或老人/交通工具
1、大堂大門(mén)處公示：疫情防控的宣傳公示以及當(dāng)?shù)厥罩吾t(yī)院的聯(lián)系方式、酒店區(qū)域定時(shí)消毒等平面宣傳、提示賓客佩戴好口罩。
2、酒店大堂/前臺(tái)：放置好酒精棉片、電子體溫計(jì)，每位進(jìn)店客人先測(cè)量體溫若體溫高于37.2℃或有高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅行或居住史等，按照政府部門(mén)發(fā)布的規(guī)定處理。
3、填寫(xiě)賓客來(lái)源登記表，進(jìn)入正常辦理流程
因疫情原因餐廳不公開(kāi)早餐會(huì)有專工作人員送到房間
離店前再為客人測(cè)量體溫并記錄、詢問(wèn)并記錄客人下一站抵達(dá)計(jì)劃、對(duì)客人的身體狀況進(jìn)行關(guān)心詢問(wèn)，避免客人在店期間有任何不適的狀況、詢問(wèn)客人對(duì)于酒店的疫情防控工作是否滿意。
為切實(shí)做好疫情防控期間餐飲服務(wù)業(yè)的精準(zhǔn)防控，閉環(huán)管理，特制定我縣“六嚴(yán)格六嚴(yán)禁”要求，堅(jiān)決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。
一、嚴(yán)格落實(shí)防控主體責(zé)任，嚴(yán)禁無(wú)序營(yíng)業(yè)。
各餐飲服務(wù)單位法定代表人為第一負(fù)責(zé)人，應(yīng)主動(dòng)對(duì)接屬地監(jiān)管部門(mén)做好疫情防控工作，科學(xué)制定具有針對(duì)性和可操作性的`疫情防控工作方案和應(yīng)急處置預(yù)案;確保口罩、洗手液、消毒劑和非接觸式測(cè)溫儀等疫情防控物資配備到位;要對(duì)員工開(kāi)展疫情防控知識(shí)培訓(xùn)，確保所有員工應(yīng)知應(yīng)會(huì)。大型酒店餐飲單位或場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)設(shè)立臨時(shí)留置觀察點(diǎn)，實(shí)行封閉管理。嚴(yán)禁無(wú)準(zhǔn)備、無(wú)序營(yíng)業(yè)。
二、嚴(yán)格員工健康監(jiān)測(cè)管理，嚴(yán)禁帶病上崗。
餐飲服務(wù)單位應(yīng)建立員工健康檔案，記錄體溫、外出情況等信息。員工在崗期間必須科學(xué)佩戴口罩，日常要加強(qiáng)手部衛(wèi)生，勤洗手，掌握“七步洗手法”，并注重咳嗽等細(xì)節(jié)禮儀；并定期更換工作服，強(qiáng)化工作服消毒管理。一旦有發(fā)熱、乏力、干咳等疑似新冠肺炎典型癥狀，應(yīng)按流程做好上報(bào)等相關(guān)后續(xù)工作，嚴(yán)禁帶病上崗。
三、嚴(yán)格加強(qiáng)營(yíng)業(yè)健康管理，嚴(yán)禁舉辦10人以上聚餐活動(dòng)。
有條件的餐飲服務(wù)單位應(yīng)當(dāng)通過(guò)海報(bào)、電子屏、宣傳欄或在用餐區(qū)域醒目位置等宣傳新冠肺炎常態(tài)化防控知識(shí)，引導(dǎo)顧客配合場(chǎng)所落實(shí)好疫情防控各項(xiàng)措施。推廣預(yù)約用餐、錯(cuò)時(shí)用餐。鼓勵(lì)提供訂制化外賣(mài)服務(wù)和團(tuán)餐預(yù)訂配送服務(wù)。要嚴(yán)格控制餐廳(館)就餐人數(shù)，確保桌位間隔在1米以上;如桌椅固定無(wú)法移動(dòng)，要明確標(biāo)識(shí)出非使用桌位;不安排非同行顧客同桌就餐。嚴(yán)禁承辦紅白喜事等10人以上聚集性聚餐活動(dòng)。
四、嚴(yán)格食品采購(gòu)和加工方面的防控，嚴(yán)禁提供野生動(dòng)物及其制品。
嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)及索證索票制度，確保食材來(lái)源可追溯。冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行專用通道進(jìn)貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣(mài)，不得與其他食品混放貯存和銷(xiāo)售。嚴(yán)禁采購(gòu)和制售野生動(dòng)物及其制品。
五、嚴(yán)格顧客服務(wù)日常防控，嚴(yán)禁鋪張浪費(fèi)。
要對(duì)進(jìn)店顧客進(jìn)行體溫檢測(cè)和登記，提醒顧客佩戴口罩進(jìn)入餐廳。在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域應(yīng)劃設(shè)“一米線”，避免人群聚集，提倡非接觸式點(diǎn)餐、結(jié)賬。對(duì)于合餐顧客，應(yīng)提供“一菜一公筷、一湯一公勺”，或者“一人一公筷、一人一公勺”服務(wù)，每桌顧客至少記錄1名人員姓名、聯(lián)系方式和到店時(shí)段等，依法做好信息保護(hù)工作。倡導(dǎo)“光盤(pán)行動(dòng)”，嚴(yán)禁餐飲浪費(fèi)。
六、嚴(yán)格重點(diǎn)場(chǎng)所區(qū)域閉環(huán)管理，嚴(yán)禁“散放式”作業(yè)。
對(duì)高頻接觸的物體表面(如收銀臺(tái)、柜臺(tái)、服務(wù)臺(tái)、公共桌椅座椅等)，要定時(shí)用含氯消毒劑進(jìn)行擦拭，并根據(jù)客流量情況適當(dāng)增加消毒次數(shù)，做到“一人一用一消毒”。要定時(shí)對(duì)食品處理區(qū)域、就餐區(qū)域、人員通道、衛(wèi)生間等重點(diǎn)場(chǎng)所進(jìn)行清潔、消毒、通風(fēng)工作。廢棄口罩應(yīng)設(shè)置專門(mén)垃圾桶，分類(lèi)收集，及時(shí)清運(yùn)，確保閉環(huán)管理。嚴(yán)禁隨意處理等“散放式”作業(yè)。
優(yōu)先打開(kāi)窗戶，采用自然通風(fēng)。有條件的'可以開(kāi)啟排風(fēng)扇等抽氣裝置以加強(qiáng)室內(nèi)空氣流動(dòng)。使用集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)時(shí)，應(yīng)保證集中空調(diào)系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常，關(guān)閉回風(fēng)，使用全新風(fēng)運(yùn)行，確保室內(nèi)有足夠的新風(fēng)量。
在賓館酒店入口處設(shè)立體溫監(jiān)測(cè)崗，對(duì)賓客進(jìn)行體溫測(cè)量，必要時(shí)進(jìn)行復(fù)測(cè)。對(duì)有發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客，應(yīng)建議其到就近發(fā)熱門(mén)診就醫(yī)。
賓客辦理入住手續(xù)時(shí)應(yīng)詢問(wèn)其14天內(nèi)曾到訪的地區(qū)，對(duì)來(lái)自或經(jīng)停湖北的賓客要予以重點(diǎn)關(guān)注，為其安排單獨(dú)區(qū)域，盡可能減少與其他地區(qū)賓客接觸的機(jī)會(huì)。同時(shí)要為其提供醫(yī)用體溫計(jì)，每日詢問(wèn)并記錄體溫。
對(duì)入住期間出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的賓客要協(xié)助其及時(shí)就近就醫(yī)。
工作人員實(shí)行每日健康監(jiān)測(cè)制度，建立工作人員體溫監(jiān)測(cè)登記本，若出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀時(shí)，不得帶病上班，應(yīng)佩戴一次性使用醫(yī)用口罩及時(shí)就醫(yī)。
工作人員在為賓客提供服務(wù)時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，勤洗手，并佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。工作服保持清潔衛(wèi)生。
1、在醒目位置張貼健康提示，并利用各種顯示屏宣傳疫情和冬春季傳染病防控知識(shí)。
2、保持環(huán)境衛(wèi)生清潔，及時(shí)清理垃圾。
3、洗手間應(yīng)保持清潔和干爽，提供洗手液，并保證水龍頭等設(shè)施正常使用。
4、增設(shè)有害標(biāo)識(shí)垃圾桶，用于投放使用過(guò)的口罩。
5、公用物品及公共接觸物品或部位要加強(qiáng)清洗和消毒。
6、應(yīng)為入住賓客提供一次性使用醫(yī)用口罩等防護(hù)用品。
7、在前臺(tái)和餐廳采取分流措施，減少人員聚集，取消非必需的室內(nèi)外群眾性活動(dòng)。
8、建議暫停賓館酒店內(nèi)其他娛樂(lè)、健身、美容(體)美發(fā)等配套設(shè)施的開(kāi)放。
1、告知賓客服從、配合賓館酒店在疫情期間采取的各項(xiàng)措施。
2、要告知賓客如出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳等癥狀時(shí)，應(yīng)盡快聯(lián)絡(luò)酒店工作人員尋求幫助。
3、在人員較多、較為密集的室內(nèi)公共區(qū)域活動(dòng)時(shí)，要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
4、提醒賓客注意保持手衛(wèi)生，不要觸碰口、眼、鼻。接觸口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必須洗手，或用免洗手消毒劑消毒。
5、盡量避免乘坐廂式電梯，乘坐時(shí)要提醒賓客佩戴一次性使用醫(yī)用口罩。
以通風(fēng)換氣為主，同時(shí)對(duì)地面、墻壁、公共用品用具等進(jìn)行預(yù)防性消毒。公共用品用具嚴(yán)格執(zhí)行一客一換一消毒。
配制濃度為1000mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%-6%，配制時(shí)取1份消毒液，加入49份水)。消毒作用時(shí)間應(yīng)不少于15分鐘。
2、桌面、門(mén)把手、水龍頭等物體表面
配制濃度為500mg/L含氯消毒液(配制方法舉例：某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入99份水)。作用30分鐘，然后用清水擦拭干凈。
煮沸或流通蒸汽消毒15-30分鐘;也可用有效氯為500mg/L含氯消毒液(例如某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入99份水)浸泡，作用30分鐘后，再用清水洗凈。
4、毛巾、浴巾、床單、被罩等織物
配制濃度為250mg/L的'含氯消毒劑溶液(配制方法舉例某含氯消毒液，有效氯含量為5%，配制時(shí)取1份消毒液，加入199份水)。浸泡15-30分鐘，然后清洗。也可用流通蒸汽或煮沸消毒15分鐘。
客房?jī)?nèi)衛(wèi)生間每日消毒1次;客人退房后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行清潔和消毒;公共衛(wèi)生間應(yīng)增加巡查頻次，視情況增加消毒次數(shù)。
衛(wèi)生間便池及周邊可用2000mg/L的含氯消毒劑擦拭消毒，作用30分鐘。衛(wèi)生間內(nèi)的表面以消毒手經(jīng)常接觸的表面為主，如門(mén)把手、水龍頭等，可用有效氯為500mg/L～1000mg/L的含氯消毒劑或其他可用于表面消毒的消毒劑，擦拭消毒，作用30分鐘后清水擦拭干凈。
清潔工具應(yīng)專區(qū)專用、專物專用，避免交叉污染。使用后以有效氯含量為1000mg/L的含氯消毒劑進(jìn)行浸泡消毒，作用30分鐘后用清水沖洗干凈，晾干存放。
以清潔為主，預(yù)防性消毒為輔，應(yīng)避免過(guò)度消毒。針對(duì)不同消毒對(duì)象，應(yīng)按照上述使用濃度、作用時(shí)間和消毒方法進(jìn)行消毒，以確保消毒效果。消毒劑具有一定的毒性刺激性，配制和使用時(shí)應(yīng)注意個(gè)人防護(hù)，應(yīng)戴防護(hù)眼鏡、口罩和手套等，同時(shí)消毒劑具有一定的腐蝕性，注意消毒后用清水擦拭，防止對(duì)消毒物品造成損壞。所使用消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi)。
xx酒店在疫情防控期間的工作總結(jié)如下：
首次恢復(fù)營(yíng)業(yè)的經(jīng)營(yíng)單位必須對(duì)營(yíng)業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進(jìn)行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場(chǎng)所的賓館、酒店，一定要進(jìn)行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營(yíng)業(yè)。室內(nèi)盡量自然開(kāi)窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過(guò)濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強(qiáng)通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不使用廂式電梯。對(duì)大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營(yíng)業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時(shí)。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對(duì)垃圾及時(shí)分類(lèi)清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對(duì)餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
各經(jīng)營(yíng)單位要開(kāi)展員工防護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護(hù)物資，切實(shí)做好員工自身防護(hù)，每日對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行晨檢和體溫監(jiān)測(cè)，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。
對(duì)進(jìn)店消費(fèi)者進(jìn)行登記，形成檔案管理。消費(fèi)者進(jìn)店出示健康碼，必須測(cè)體溫，超過(guò)37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進(jìn)入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費(fèi)者進(jìn)店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無(wú)接觸式買(mǎi)單付賬。對(duì)入駐賓館、酒店的入境人員如實(shí)登記相關(guān)信息和入境事由及停留時(shí)間，并第一時(shí)間向轄區(qū)指揮部報(bào)告，進(jìn)行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營(yíng)在前臺(tái)等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊(duì)，并指定專人維護(hù)秩序，要求顧客戴口罩排隊(duì)，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊(duì)取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費(fèi)，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費(fèi)引導(dǎo)消費(fèi)者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費(fèi)者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺(jué)接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
